[صفحه اصلی ]   [ English ]  
:: صفحه اصلی جستجو در سامانه درباره سامانه اخبار و رویدادها نقشه سایت فهرست داده ها تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
پژوهشگران و اعضاء::
طرح های پژوهشی::
پایان نامه ها::
نشریات::
کنفرانس ها::
جستجو در سامانه::
تماس با ما::
درباره سامانه::
تسهیلات سامانه::
راهنمای سامانه::
آمار سامانه::
اخبار و رویدادها::
بخش نامه های پژوهشی::
گروههای وابسته::
مراکز تحقیقاتی وابسته::
اولویت های پژوهشی::
سامانه های وابسته::
منابع الکترونیک::
نظر سنجی در مورد سمات::
نقشه سایت::
جستجو در کتابخانه دانشگاه::
دانشگاه های علوم پزشکی::
::
:: مشاهده طرح تحقیقاتی ::
شناسه طرح A-10-227-1
کد داخلی
كد سه حرفی دانشگاه یا سازمان مجری اصلی UNI22
نام دانشگاه یا سازمان مجری اصلی دانشگاه علوم پزشکی سمنان
عنوان انگلیسی Isolation and identification of Bifidobacterium Strains from Semnan and mahdishahr yogurt
عنوان فارسی جداسازی و تعيين هويت بيفيديوباکتريوم ها از ماست های سنتی شهرستان های سمنان و مهديشهر
خلاصه طرح به فارسی امروزه با افزايش مقاومت آنتی بيوتيکی و عوارض ناشی از مصرف داروهای شيميايی استفاده از روش های درمانی جايگزين از جمله مصرف پروبيوتيک ها ضروری به نظر می رسد. پروبيوتيک‌ها مکمل‌های غذايی ميکروبی هستند که با بهبود تعادل ميکروبی روده، اثرات مفيدی برروی سلامتی ميزبان اعمال می‌نمايند. اگرچه دستورات تکنولوژيکی برای تهيه و توليد فرآورده های پروبيوتيک به تازگی منتشر شده است اما همچنان ماست به عنوان يک ماده غذايی اصلی برای انتقال پروبيوتيک ها به شمار می رود. از مزيت های استفاده از اين عوامل در مقايسه با واکسن قيمت مناسب، فراوانی،کاهش خطر و در برخی موارد تحريک سيستم ايمنی ميزبان می باشد. با افزايش سن، باکتری های فلور طبيعی دستگاه گوارش کاهش يافته و نيز از طرف ديگر توانايی باکتری های پاتوژن در تخريب سيستم گوارشی روند فزونی می يابد در چنين حالتی مشارکت پروبيوتيک ها در تغذيه انسانی توصيه می شود. علی رغم مطالعات انجام شده بر تاثير بيشتر پروبيوتيک ها بر عوامل مولد اسهال و نتايج متناقض بدست آمده در توانايی حقيقی ماست های سنتی بايد در هر منطقه مطالعاتی از اين دست به صورت جداگانه و منطبق بر شرايط منطقه صورت پذيرد. گونه های مختلف پروبيوتيک اثرگذاری متفاوتی بر روی ميزبان دارند. در اين تحقيق هدف ما جداسازی و تعيين هويت بيفيديوباکتريوم به عنوان يک پروبيوتيک از ماست شهرستان های سمنان و مهديشهر می باشد .
واژه‌های کلیدی به فارسی پروبيوتيک| بيفيدوباکتريوم| ماست
تاریخ تصویب ۱۳۹۳/۱۰/۱۵
تاریخ پایان (ارسال گزارش نهایی) ۱۳۹۴/۱/۱۰
مجری اصلی --آقاي رضا نصر--
تاریخ به‌روز رسانی ۱۳۹۴/۱/۱۰
داوران طرح [hidden]
دفعات مشاهده 144 بار
برگشت به فهرست
Semnan University of Medical Sciences - SEMAT system
Persian site map - English site map - Created in 0.22 seconds with 33 queries by YEKTAWEB 3760